Corso di cucina tradizionale in masseria
La genuinità della cucina pugliese
In masseria, si svolgono lezioni di pasta e corsi di cucina tradizionale pugliese, durante i quali è possibile imparare ricette, curiosità e segreti tramandati secondo le tecniche più antiche, che lasciano assaporare gusti e profumi autentici di una volta.
La scelta delle pietanze si ispira ai prodotti stagionali, nonché alla varietà di verdure ed ortaggi del nostro orto biologico ed impasti per la produzione di pane, taralli, focacce e dolci di mandorla.
Rientrando a casa, porterete con voi preziosi consigli sul loro utilizzo e, soprattutto, la genuinità della cucina pugliese, quella fatta in casa.
